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◆焼きたてパンを自宅で♪ホームベーカリー 焼きたてのパンを自宅で食べたい。
※注白神こだま酵母とは・・・ 白神山地の厳しい自然の中から分離された白神こだま酵母は、これまでのパン ・種起こしが不要です。 ・発酵力が強く、仕込みから短時間で焼き上がります。 ・トレハロースが通常の酵母の4〜5倍も多く含まれています。 ・培養初期の増殖速度が非常に速く、たくましい酵母です。 ・冷凍耐性に優れ-30℃以下で1年間の冷凍保存でも100%生存しています。 ・乾燥耐性に優れ、冷蔵庫で1年間保存して95%生存しています。 ・国産小麦粉との親和性が高く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが
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